Пальчики оближешь

Анастасия Курман. На конкурс «Пальчики оближешь»

Я, Анастасия Курман , ученица 5 «Б» класса Ломоносовской средней школы, здесь и сейчас хочу поделиться с вами нашим любимым рецептом торта « Наполеон». На его приготовление уходит много времени, но, поверьте, это того стоит! МММ, вкуснотища! И моя семья его очень любит. Для теста нам понадобится: муки 2,5 стакана, масла сливочного 100 грамм, сахара 1 стакан, яиц 3 штуки, соды четверть чайной ложечки. Смешиваем яйца с сахаром до пенистого состояния, кладем подтаявшее масло и гашёную уксусом соду. Всё хорошо перемешиваем вилкой и постепенно добавляем просеянную муку. Хорошо всё перемешиваем вилкой, чтобы не было комочков. Готовое тесто расстаиваем 30 минут. Пока тесто расстаивается, варим крем: на 1 литр молока берем яйца 3 штуки, мук и 3,5 столовое ложки, сахара 1 стакан, сливочное масло 150 грамм. Всё перемешиваем миксером и ставим на слабый огонь, постоянно помешивая, варим до густоты сметаны. Пока крем остывает, делим наше тесто на 7- 8 частей. Раскатываем и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Готовые коржи смазываем остывшим кремом и посыпаем сверху крошкой. Даём настояться 4 часа. Он всегда получается очень вкусным. Конечно, каждый день его выпекать не будешь, но 2-3 раза в месяц можно себя побаловать таким тортиком. Тем более, что впереди нас ждёт такой чудесный и волшебный праздник , как Новый год. Каждый член нашей семьи сядет за круглый стол с чашечкой чая. Попивая горячий душистый чай вприкуску с тортиком, будем делиться всеми победами и достижениями уходящего 2020 года и строить новые планы на 2021 год. Приятного аппетита!
_________________
Напоминаем, чтобы принять участие в конкурсе, вам нужно приготовить праздничное блюдо с использованием муки (это обязательное условие), а еще надо сфотографировать свой кулинарный шедевр и вкратце рассказать о самом процессе. Мы не ограничиваем вашу фантазию, пусть это будут, пироги, торты, печенье, пряники... главное оригинально и вкусно.

Свои рассказы и качественные фото присылайте на электронный адрес: cherkas67@mail.ru с пометкой «Пальчики оближешь» и ждите розыгрыш 150000 тенге среди конкурсантов от наших спонсоров — компании «Олжа-Агро» (@olzhaagro в Инстаграм), именно там работают взрослые с добрым сердцем, поддерживающие детское творчество!