Пальчики оближешь
Дата: 27.11.2020 Рубрика: Новогодний конкурс Пальчики оближешь!
0
436
0
Меня зовут Катрюк Дарья, я ученица 4 «Б» класса школы №8. Я люблю выпекать вкусности. Очень люблю печенье «Сластёна». Оно очень быстрое в приготовлении. Это печенье из песочного теста для любителей шоколадных угощений, украшено печенье растопленным темным шоколадом.
Ингредиенты: яйцо 2 шт, мука пшеничная 250 г, масло сливочное 150 г, сахар-песок 80 г, разрыхлитель 1 ч.л, соль 1 щепотка, темный шоколад 1 шт, украшения разные.
Возьмите свежее сливочное масло и нарежьте его на кубики при помощи ножа. Отложите масло в удобную емкость и уберите его в сторону, чтобы оно подтаяло. Затем начните взбивать яйца и сахарный песок. Взбивать нужно до образования пышной пены, а затем постепенно добавлять кубики подтаявшего сливочного масла и продолжать взбивать. Соедините муку с солью и разрыхлителем, перемешайте. Затем начните просеивать смесь при помощи сита в миску с основой для теста. Смесь тщательно, но не очень долго, вымешивайте. Из получившегося теста сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Шар из теста уберите в холодильник на полчаса, чтобы тесто созрело и легче раскатывалось. Присыпьте рабочую поверхность мукой и положите туда тесто. Раскатайте тесто при помощи скалки на толщину пять миллиметров. Получится равномерный пласт песочного теста. Из подготовленного песочного теста вырежьте печенье при помощи разных формочек. После этого расстелите по противню пекарскую бумагу и переложите на нее печенье. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. В уже разогретую духовку поместите противень с печеньем и выпекайте его на протяжении пятнадцати минут. Затем выньте противень и позвольте печенью полностью остыть. Растопите шоколад в микроволновке, как только он стал жидким вынимаем, опускаем наше печенье в шоколад, посыпаем сверху украшением. Наше печенье «Сластёна» готово.
Приятного аппетита!!!
_________________________________
Напоминаем, чтобы принять участие в конкурсе, вам нужно приготовить праздничное блюдо с использованием муки (это обязательное условие), а еще надо сфотографировать свой кулинарный шедевр и вкратце рассказать о самом процессе. Мы не ограничиваем вашу фантазию, пусть это будут, пироги, торты, печенье, пряники... главное оригинально и вкусно.
Свои рассказы и качественные фото присылайте на электронный адрес: cherkas67@mail.ru с пометкой «Пальчики оближешь» и ждите призов от наших спонсоров — компании «Олжа-Агро» (@olzhaagro в Инстаграм), именно там работают взрослые с добрым сердцем, поддерживающие детское творчество!
Ингредиенты: яйцо 2 шт, мука пшеничная 250 г, масло сливочное 150 г, сахар-песок 80 г, разрыхлитель 1 ч.л, соль 1 щепотка, темный шоколад 1 шт, украшения разные.
Возьмите свежее сливочное масло и нарежьте его на кубики при помощи ножа. Отложите масло в удобную емкость и уберите его в сторону, чтобы оно подтаяло. Затем начните взбивать яйца и сахарный песок. Взбивать нужно до образования пышной пены, а затем постепенно добавлять кубики подтаявшего сливочного масла и продолжать взбивать. Соедините муку с солью и разрыхлителем, перемешайте. Затем начните просеивать смесь при помощи сита в миску с основой для теста. Смесь тщательно, но не очень долго, вымешивайте. Из получившегося теста сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Шар из теста уберите в холодильник на полчаса, чтобы тесто созрело и легче раскатывалось. Присыпьте рабочую поверхность мукой и положите туда тесто. Раскатайте тесто при помощи скалки на толщину пять миллиметров. Получится равномерный пласт песочного теста. Из подготовленного песочного теста вырежьте печенье при помощи разных формочек. После этого расстелите по противню пекарскую бумагу и переложите на нее печенье. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. В уже разогретую духовку поместите противень с печеньем и выпекайте его на протяжении пятнадцати минут. Затем выньте противень и позвольте печенью полностью остыть. Растопите шоколад в микроволновке, как только он стал жидким вынимаем, опускаем наше печенье в шоколад, посыпаем сверху украшением. Наше печенье «Сластёна» готово.
Приятного аппетита!!!
_________________________________
Напоминаем, чтобы принять участие в конкурсе, вам нужно приготовить праздничное блюдо с использованием муки (это обязательное условие), а еще надо сфотографировать свой кулинарный шедевр и вкратце рассказать о самом процессе. Мы не ограничиваем вашу фантазию, пусть это будут, пироги, торты, печенье, пряники... главное оригинально и вкусно.
Свои рассказы и качественные фото присылайте на электронный адрес: cherkas67@mail.ru с пометкой «Пальчики оближешь» и ждите призов от наших спонсоров — компании «Олжа-Агро» (@olzhaagro в Инстаграм), именно там работают взрослые с добрым сердцем, поддерживающие детское творчество!
Комментарии
