Хорошее настроение для блинов

Вместе с мамой мы часто балуем нашу семью вкусной выпечкой. Особой популярностью пользуются блины, ведь каждому блинчику мы уделяем внимание. И от этого они Становятся еще вкуснее. Для нашей семьи печь блины – это традиция и целое событие. Что может быть лучше, когда мама и дочь на кухне радуют всю семью выпечкой! У нас, как и у любых хозяек, есть свои секреты, о которых мы никому не рассказываем. Но для «ЗЯ» сделаем исключение. Одним из главных ингредиентов в блинах является мука, к ней приложили руку настоящие специалисты. И поэтому выпечка всегда получается пышной и ароматной. Мама говорит, что эту муку покупает давно, и она ее никогда не подводила. Когда мы с мамой печём блины, то действуем по определенной схеме. У каждого своя работа. Я пеку блины, мама смазывает их маслом и красиво складывает на блюдце. «А что же делает папа?» – спросите вы. А папа постоянно заходит на кухню и ворует горячие блинчики. Так и живем. Обещала сделать исключение для «ЗЯ» и рассказать о главном секрете, чтобы блины получились волшебными. Хорошее настроение – главный пункт. Если день не задался или у кого-то нет подходящего настроя, мы отложим жарку блинов на следующий день. Ведь самое важное – готовить всей семьей и с хорошим настроением!

Ксения ЛАНТУХ